Hienas

La banda sonora de mis años de facultad fueron Los Enemigos...



Vomité todos mis años,
recordé mi última cena.
Zambulléndome en mis venas
se me heló el agua del baño.

Fuera rondan ya las hienas.
A mí ya no me harán daño.
Hoy no voy a ser tacaño,
tendrán carne a manos llenas

Se acabaron los engaños,
ya no quiero más escenas.
Ésta que viene es la buena,
hoy tendré mi propio escaño.

Vomité todos mis años.


















Dedicado a mi amigo Toniman.

Algo diferente

En La Marina,  hay muchos paisajes difíciles, violentados e inacabados, abruptos y peligrosos a la vez por lo frágiles que parecen. Poseen tanta información que abruman, tanta elocuencia.  

Algunos me acaban creando una sensación molesta en el estómago, como de angustia o mareo, pérdida de equilibrio quizá.
Casi inconscientemente te dejas llevar por lo voluptuoso y sugestivo, aquello que acaba saturando ciertos paisajes, convirtiéndolos en algo muy diferentes de lo que son. En todos ellos siempre los márgenes omnipresentes,  dibujando la montaña, describiendo cómo entendían la agricultura, la única posible en estas montañas, nuestros antepasados.

Averiguaciones

El otro día vendimiando no fuimos capaces de averiguar qué clase de uva teníamos delante. Unas viejas cepas, sólo dos, blancas, junto a otras dos que, curiosamente, eran garnachas tintoreras. Las encubamos junto al resto del giró de dos clones distintos, granos diferentes, pieles diferentes. También se nos colaron un par de monastrell. El conjunto era maravilloso, tinta china, sangre y violetas sobre una córnea amarillenta...

Para Diana

A principios de verano se llevó una amiga este paisaje hacia el Médoc.
 

Imagino que les debe extrañar nuestros bancales azules y luces tan intensas, la microparcelación de la tierra y la superposición de planos hasta el infinito, la sinuosa curva que traza el horizonte aproximando cada pedazo de tierra hasta hacerte sentir dentro de la misma, enterrado en ella.
Espero poder visitar a Diana pronto, pintar botellas y beber paisajes...

Cartografía del terror

Esta es la terrible consecuencia. Cuando las condiciones son desfavorables para la planta, entonces son ideales para las plagas. No es lo mismo racimos en sombra que exceso de vegetación, la cepa no respira igual en cualquier ambiente, y acaba muchas veces teniendo problemas para realizar la fotosíntesis, comprometiendo el agostamiento de la madera.

Mosquitos

Estos diminutos y blanquecinos mosquitos son los responsables de que en la mayoría de viñedos se utilicen insecticidas. Su saliva es tóxica e interrumpe la circulación de la savia, las hojas acaban secándose y cayendo. Se utiliza el mismo producto que contra la polilla del racimo y de paso también nos cargamos a sus predadores y demás fauna que pueda estar por allí...
Me pregunto muchas veces si no sería mejor plantar en otro tipo de terreno, elegir otra manera de podar que permita una mejor respiración y transpiración de la planta, estudiar sus curvas de vuelo y determinar los umbrales de población a partir de los cuales te puedes empezar a preocupar, comprender por qué aparecen los parásitos antes de exterminarlos...

El catador

El pequeño Víctor Batiste probando el grado de madurez del moscatel. 

Este fue su primer racimo, parece que le encantó. Como los buenos catadores, se metió varios granos en la boca y los reventó a la vez...

Su veredicto (o lo que entendimos de su cara y sus gestos) fue: ¡Estas bolas no botan, no suenan, pero están buenas!