Sólo hubo una decisión importante en mi vida. Elegí el pincel y no la azada.
A veces siento que me equivoqué...

martes, 29 de noviembre de 2011

Bancals de Vi de cata

El domingo catamos más de veinte vinos elaborados por todos nosotros:

Un verdadero festival de moscateles, garnachas y algún que otro tempranillo y syrah. Aunque como quedó demostrado, ninguna variedad se adapta mejor a nuestro terroir como el antiguo gironet y la majestuosa moscatel... Es lo que tiene viticultivar tan cerca del mar y a tanta altura.
Contamos con la inestimable presencia de Montse y Josep Lluis que, como siempre, fueron unos maravillosos profesores...

1 comentario:

  1. La conferencia de Josep Lluis aportó interesantes novedades tecnológicas para facilitar la elaboracion de vinos de calidad, y fué el colofón a una feliz jornada de presentación de nuestros vinos, donde comprobamos la adaptación varietal a nuestra comarca. Josemaria.

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